新年のご挨拶

 みなさま、あけましておめでとうございます。

既に2017年になり、10日が過ぎ、大変遅くなってしまいましたが
今年も家族一同、よろしくお願いいたします。

正月早々、農業共済新聞（2017年1月1日、長野版）で
取りあげて頂きました。
























記事にもある通り、今年は「西山大豆」にフォーカスして、各種豆の栽培、加工体験や大豆スイーツの開発など、取り組んでいきたいと思っています。
（並行して、小川村・自給自足体験講座も開催していく予定です）

年間プランとしては、
１～2月　　だいずの楽校～冬～開催、年間計画作り
３～５月　　畑準備、野菜の植え付け、西山大豆フェアへの参加
６月　　　　　大豆の種まき（大豆オーナー制度の開始）
７～9月　　大豆畑の管理、夏野菜の栽培・収穫、ダイズフードの開発、農キャンプ
10～12月　大豆の収穫・脱穀、だいずの楽校～秋～、ダイズフードの試験販売
　　
大まかに書くと以上のようなイメージです。畑で大豆を育てつつ、ストックしている大豆を使った新商品の開発や販売をしたり、ダイズ食の加工ワークショップをしていくことになるかと思います。

まだまだ小川村での土台がしっかりしていないので、とても予定通りには進まないでしょうが、まめったく、地道に積み上げて、一歩ずつ進むような一年にしていきたいと思います。

今年も一年、よろしくお願いいたします。